biohack.tokyo とは
世界中の最新論文、海外ポッドキャスト、欧米バイオハッカーの実践知。それらをリサーチし、自らの身体で検証し、日本語で届ける新しいメディア——それが biohack.tokyo です。
なぜ私たちがbiohack.tokyoをはじめたのか、それは驚くほどシンプルな事実を知ったことがきっかけでした。
欧米のバイオハッカーたちが大金を払ってでも手に入れたいと熱狂しているもの——それは最新サプリでもウェアラブルガジェットでもなく、日本の発酵食品だった。
味噌、納豆、わかめ、らっきょう、ぬか漬け。日本人が何百年も当たり前に食べてきたものが、最新の代謝科学・腸内細菌学・時間栄養学の研究によって「世界最強のバイオハック素材」であることが次々と証明されつつあるのです。
biohack.tokyo は、この事実を日本に「逆輸入」し、日本の食の素晴らしさを発信すると同時に、最新のバイオハック情報をお届けします。